¿Para quién se prepara la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos indicada en el producto? Por supuesto, para quienes sigan algún hábito alimenticio. Por lo tanto, aquellos que eligen bajos en carbohidratos deben primero prestar atención a que el contenido de carbohidratos en el producto no exceda una cierta cantidad.
¿Quién necesita una dieta baja en carbohidratos y por qué?
Esta dieta es para reducir o rechazar por completo los alimentos ricos en carbohidratos. Inicialmente, la dieta se desarrolló para deportistas. En la actualidad, este tipo de alimentos es el más utilizado por tres tipos de personas:
- Personas que quieran adelgazar.
- Diabéticos.
- El propio deportista.
Los carbohidratos de los alimentos son azúcares. No importa que algunos alimentos ricos en carbohidratos no sean dulces en absoluto. Cuando se procesa en el cuerpo, cualquier carbohidrato se convierte en azúcar. Es por eso que los pacientes diabéticos e hiperglucémicos insisten en una dieta libre de carbohidratos.
Además, los científicos han demostrado que es el exceso de azúcar de los alimentos el que se deposita en el organismo en forma de grasa. Por lo tanto, quienes desean perder peso también utilizan una dieta baja en carbohidratos. Los atletas solo necesitan mantenerse en buena forma. Otros nombres para los carbohidratos bajos son ceto o soluciones proteicas.
Al consumir una dieta baja en carbohidratos, las personas reducen su ingesta o eliminan de la dieta:
- Productos horneados.
- Azúcar y cualquier caramelo.
- Algunas verduras: patatas, calabazas.
- Frutas dulces: plátanos, albaricoques y bayas: cerezas, uvas.
- Guarda el jugo.
- Algunos granos: arroz.
- Espaguetis.
Esta no es una lista completa. Pero, ¿todos necesitan una dieta similar? Después de todo, cada uno de ellos tiene sus ventajas y desventajas.
Experto en dietas
Los nutricionistas y los médicos generales recomiendan que las dietas bajas en carbohidratos no son solo para personas que pierden peso y están enfermas. También puede limitar la ingesta de carbohidratos para una descarga normal. Pero, en general, esta dieta tiene muchas ventajas:
- Soporte para el cuerpo. Cualquiera, no solo los pacientes, debe mantenerse sano, porque el exceso de carbohidratos es como una bomba lenta. La ingesta continuada de alimentos con alto contenido de carbohidratos dañará gradualmente el cuerpo.
- Con una dieta baja en carbohidratos, la sensibilidad del cuerpo a la insulina aumenta y, por lo tanto, el páncreas produce menos insulina. Esto le permite protegerse de la enfermedad incurable: la diabetes. Por tanto, una de las grandes ventajas de la dieta es la de prevenir enfermedades graves.
- Para aquellos que están perdiendo peso, la ventaja es que pueden comer muchos alimentos sin carbohidratos, pero aún así pueden perder peso. A algunas personas les resulta difícil limitar la ingesta de alimentos, por lo que comer alimentos sin carbohidratos es una buena opción. Por ejemplo, la carne no contiene carbohidratos en absoluto.
- Puedes bajar de peso en poco tiempo.
- Los alimentos bajos en carbohidratos no tienen que ir a tiendas especializadas ni comprar cosas especiales. Toda la comida se vende en los supermercados ordinarios cerca de las casas de cualquier ciudad o pueblo: la conseguí y la compré.
- El precio del problema. Hacer dieta no cuesta mucho dinero. Compra productos de salud comunes a los que está acostumbrado: carne, pescado, verduras, productos lácteos. Por el contrario, si renuncias a algunos dulces, incluso habrá ahorros.
- Incluso los menús bajos en carbohidratos son fáciles de encontrar en Internet. Hay mucha información sobre tablas, recetas y otros consejos útiles. No es necesario pensar en qué es y cómo. Más importante aún, visite a un dietista para formular una dieta. Simplemente descargue e imprima sus raciones diarias.
- Puede seguir esta dieta durante mucho tiempo. Con el tiempo, el antojo por los dulces desaparecerá y, después de unos años, la dosis habitual de azúcar parecerá azucarada.
- A diferencia de otras dietas, esta dieta se considera la más ligera y "más blanda". Si todo se hace bien, no habrá estrés en el cuerpo y se pueden evitar las deficiencias.
defecto
No es descabellado recomendar a los estudiantes que coman barras de chocolate antes del examen. El azúcar es energía y los dulces son una forma rápida de obtenerla. Por lo tanto, una dieta baja en carbohidratos no es adecuada para todos. Algunas personas deben ser conscientes de las deficiencias de su dieta y evitar las dietas bajas en carbohidratos.
- Los trabajadores que realizan un trabajo físico o mental de alta intensidad no deben sentirse abrumados por esta dieta. Uno y el segundo requieren la misma cantidad de energía, que no se puede obtener sin carbohidratos.
- Aunque los pacientes diabéticos deben limitar su ingesta de carbohidratos, deben ser conscientes de que una falta total de carbohidratos puede provocar hipoglucemia-hipoglucemia, lo cual es muy peligroso.
- Vale la pena evitar esa dieta y las personas con edemas frecuentes. Se recomienda beber mucha agua con una dieta baja en carbohidratos, ya que esto puede causar más hinchazón.
- Para los niños y adolescentes (a excepción de las personas obesas), no puede seguir esta dieta. Durante el período de crecimiento, el cuerpo necesita carbohidratos normales en lugar de una pequeña cantidad de carbohidratos para promover el desarrollo.
- Las mujeres embarazadas y en período de lactancia no deben ponerse a dieta. Tal vez desee bajar de peso después de dar a luz, pero la salud y el desarrollo del niño son más importantes.
- En una dieta baja en carbohidratos, una persona consumirá más proteínas y grasas. Es perjudicial para los pacientes cardíacos y las personas con problemas renales. Según los informes, en términos de dieta, cálculos renales.
- A veces, este programa se acompaña de dolores de cabeza y estreñimiento. Si se presentan estos efectos secundarios, debe dejar de comer alimentos que no contengan carbohidratos.
- Con una dieta baja en carbohidratos, al restringir los alimentos azucarados, los antojos por ellos pueden volverse muy intensos. No todos pueden tolerar este antojo y, como resultado, fallan y todos los beneficios de la dieta son en vano.
- Debido al letargo al comienzo de la comida, el conductor y el responsable de los elementos importantes deben usarlo con precaución.
resultado
Cualquier dieta, incluidas las dietas bajas en carbohidratos, puede causar estrés al cuerpo, por lo que no debe renunciar repentinamente a los alimentos azucarados. La transición a una dieta libre de carbohidratos debe completarse sin problemas y observe su reacción. Solo en este caso la dieta tendrá algunas ventajas y se pueden evitar todas las desventajas enumeradas. Vale la pena intentarlo para ver si el régimen bajo en carbohidratos es adecuado para usted.