El kéfir es el producto lácteo fermentado más popular. Es valorado por la calidad de su dieta y su sabor es familiar desde la infancia.
La única diferencia entre el kéfir de grasa y el de bajo contenido de grasa es que las bacterias vivas fermentan la leche desnatada para producir kéfir de bajo contenido de grasa. Las bacterias del ácido láctico en el kéfir son similares a las bacterias del ácido láctico que constituyen la mayor parte de la flora intestinal humana.
Beneficios del kéfir
- Las bacterias del ácido láctico ayudan a digerir los alimentos;
- El kéfir estimula el trabajo del sistema nervioso y el sistema cardiovascular;
- Promover el metabolismo;
- Mejorar la función del tracto gastrointestinal;
- Las bacterias del ácido láctico kéfir no permiten que los microorganismos dañinos se multipliquen;
- Rico en vitaminas del grupo B (B-9, B-6, B-12), A y C. También hay fósforo, calcio, magnesio, sodio, flúor, azufre, potasio;
- El kéfir es una excelente fuente de vitamina D y K2. La vitamina K2 puede prevenir la osteoporosis; el kéfir puede fortalecer los huesos;
La ingesta diaria de kéfir ayuda a equilibrar la flora intestinal, mejora las funciones inmunes y digestivas del cuerpo y, por lo tanto, normaliza la digestión. El kéfir es un producto delicioso y saludable elaborado con leche fermentada.
El contenido calórico del kéfir
El kéfir con un contenido de grasa del 1. 0% por cada 100 gramos de producto contiene 3. 0 g de proteína y 4. 0 g de carbohidratos, y su valor energético es de solo 37 kcal. Ya hay 57 calorías en un producto con un contenido de grasa del 3, 2%.
El kéfir de esta dieta se puede reemplazar con bronceado de leche horneada fermentada. O yogur desnatado sin azúcar ni aditivos. Es importante elegir el kéfir "correcto". Solo contiene leche pasteurizada fermentada con hongos kéfir. Sus propiedades dietéticas dependen de la "madurez" del kéfir: el kéfir de un día se absorbe más rápido debido a su contenido de alcohol extremadamente bajo (no más del 0, 2%) y tiene un efecto laxante. Ya más fuerte que tres días.
Dieta de kéfir durante 3 días
Solo ayuna durante tres días en kéfir y agua. En el desayuno, beba un vaso de kéfir de agua tibia al 1. 0% después de media hora y beba otro vaso de agua una hora más tarde. En otras palabras, regularmente bebemos kéfir de 5 a 6 veces al día.
Por ejemplo:
- 8: 00-agua caliente
- 8: 30-Kéfir
- 9: 30 de agua caliente
- 10: 30-Kéfir
- 11: 30-agua caliente
- Continúe alternando agua y kéfir hasta las 6: 30 pm
Puedes beber té verde sin azúcar por la noche.
La duración de la dieta de kéfir es de 1-3 días, lo que no es perjudicial para la salud.
Si esta dieta le resulta difícil, hay una opción más "sabrosa": la dieta kéfir-vegetal.
Kefirno-dieta vegetal de 3 días
Para 1 litro de kéfir al 3, 2%, tome 3 pepinos medianos y un manojo de perejil. Tritúralo en una licuadora y bébetelo durante todo el día.
Comer limpio con kéfir
- La dieta principal incluye avena y kéfir sin grasa.
- Desayuno: Vierta 2-3 cucharadas de avena en una taza de kéfir durante 10 minutos. Puedes beber té verde sin azúcar.
- Almuerzo: 2-3 mesas. Vierta la avena durante 10 minutos y vierta una taza de kéfir. Té verde o café.
- Cena: ensalada de verduras sin aceite o queso bajo en grasa, té de hierbas, kéfir, agua, lo que quieras.
- Otro punto: solo puedes beber agua después de las 6 p. m. Y en los días de ayuno, una dieta más estricta es apropiada: solo kéfir y avena.
Dieta de kéfir durante 7 días
La dieta del kéfir tiene muchas ventajas y se enumeran arriba, pero también debo mencionar las desventajas. La pérdida de peso a través de esta dieta puede ser muy rápida, pero la pérdida de peso se puede restaurar rápidamente. Por lo tanto, para obtener los mejores resultados, puede intentar seguir la dieta de kéfir durante 7 días. En esta opción, combine la dieta del kéfir con otros alimentos bajos en calorías: carne y queso bajos en grasa, verduras, frutas, hierbas, miel. La cantidad de kéfir que bebe todos los días no supera el litro y medio. El contenido de grasa del kéfir no supera el 1%. La mejor opción es cocinar un conjunto específico de alimentos todos los días. Está estrictamente prohibido el uso de sal, aceite, carnes grasas, plátanos, uvas, alcohol, harina y panadería, azúcar, leche. No olvide beber agua entre comidas.
Menú de dieta de kéfir durante 7 días
1 día
- < breakfast >: Una taza de kéfir caliente, té sin azúcar o café negro.
- Almuerzo: 2 manzanas verdes, 100 gramos de piña, una taza de kéfir.
- Cena: una taza de kéfir, 2 kiwis, té.
2 días
- Desayuno: una taza de kéfir caliente, té o café.
- Almuerzo: una taza de kéfir, 200 gramos de ensalada de pepino y tomate (sin aceite).
- Cena: kéfir, 200 gramos de judías verdes guisadas.
3 días
- Desayuno: kéfir, té o café.
- Almuerzo: Kéfir, 200 gramos de pechuga de pollo hervida.
- Cena: Kéfir, 200 gramos de carne hervida.
Día 4
- Desayuno: kéfir, té o café.
- Almuerzo: Kéfir, 200 gramos de pescado bajo en grasa, horneado sin aceite ni sal.
- Cena: Kéfir, 200 gramos de pescado sobrante para el almuerzo.
El quinto día
- Desayuno: kéfir, té o café.
- Almuerzo: 200 gramos de patatas al horno sin aceite y sal, kéfir.
6 días
- Desayuno: kéfir, té o café.
- Almuerzo: Kéfir, pechuga de pollo a la plancha, sin aceite ni sal.
- Cena: Kéfir, 100 gramos de pechuga hervida o asada al horno.
7 días
- Desayuno: kéfir, té o café.
- Almuerzo: Kéfir, 100 gramos de queso bajo en grasa.
- Cena: Kéfir.
Disfrute de una noche de estancia en Kéfir
Por la mañana, es útil beber kéfir en ayunas y antes de acostarse; puede aliviar la hinchazón, eliminar el exceso de agua, calmar la sed, rejuvenecer el cuerpo y reducir los niveles de colesterol. La miel va bien con el kéfir. Agrega una cucharadita a una taza de kéfir antes de acostarte, el efecto te hará sentir feliz. Aunque el kéfir es beneficioso para la salud, todavía existen contraindicaciones: la tolerancia individual debe evaluarse estrictamente. Lo importante es que cualquier dieta debe ser aprobada por un médico.
Contraindicaciones
- Enfermedad gastrointestinal y renal
- Enfermedades del sistema cardiovascular
- Estrés y período de alta actividad física
Al dejar la dieta de kéfir, asegúrese de intentar evitar el aumento de peso, especialmente:
- No te abalances sobre la comida;
- Por primera vez, la harina y el dulzor se eliminan por completo;
- Reducir pieza;
- Beba un vaso de agua tibia antes de las comidas;
- No olvide beber un vaso de kéfir todos los días.
Revisión de la dieta de kéfir
Según quienes adelgazan con esta dieta, la opción más efectiva y sencilla es la dieta Kéfir durante 7 días, que incluye otros alimentos en la dieta, que presentamos anteriormente. La razón es que al usar esta opción, los dolores de hambre no serán tan fuertes, y la duración no se debe solo a la presencia de kéfir en la dieta, sino que los resultados son más espectaculares. Después de terminar la dieta, recomendamos 1-2 veces por semana para hacer que el kéfir reduzca la carga sobre el cuerpo humano y lo convierta en una nutrición adecuada.
Resultados de la dieta de kéfir
Los resultados de cualquiera de las opciones sugeridas de la dieta Kéfir no le harán esperar mucho: después de 3 a 5 días (dependiendo del tipo de dieta), verá resultados agradables: 3-5 reducciones en la escalakilogramo. Es importante vigilar cuidadosamente su salud. Si la situación empeora y no vuelve a la normalidad después de 2-3 días, debe dejar de comer.